SOMOS EXPERTOS EN PROTEÍNAS
Innovación en proteínas funcionales para maximizar calidad, textura y rendimiento en tus productos
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NUESTRA COMPAÑÍA #SOMOS INTEGRA
En Íntegra SAS trabajamos desde 2014 importando y comercializando insumos para la industria alimentaria. Nuestro propósito es integrar innovación, eficiencia y confianza en cada proyecto, acompañando a nuestros clientes con un equipo altamente especializado y procesos de gestión certificados bajo la norma ISO 9001.
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¡AÑOS DE EXCELENCIA!
NUESTRO PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
PROTEÍNAS ANIMALES
Extractos de cerdo, res, pollo y pavo que mejoran jugosidad, textura y rendimiento, garantizando procesos cárnicos eficientes.
PROTEÍNAS VEGETALES
Derivadas de la soya, mejoran textura, retención de agua y aporte nutricional en cárnicos, optimizando costos de producción.
PROTEÍNAS HIBRIDAS
Combinan proteínas animales y vegetales para optimizar textura, jugosidad y rendimiento en productos cárnicos procesados.
PROTEÍNA DE TRIGO
Proteína vegetal texturizada que aporta estructura desmechada y permite reemplazos eficientes de pollo y carne desmechada.
CONSERVANTES
Ingredientes diseñados para prolongar la vida útil, mantener frescura, controlar microorganismos y asegurar calidad sensorial en cárnicos.
CELULOSA
Tripa uniforme y resistente en diferentes calibres, que garantiza practicidad, calidad y consistencia en la producción de embutidos industriales.
NUESTRO COMPROMISO AMBIENTAL
En Íntegra SAS entendemos el impacto de nuestras actividades y asumimos la responsabilidad de reducirlo. Nuestra política ambiental se centra en la reducción del consumo de papel, el uso eficiente del agua y la energía, y la gestión responsable de los residuos, siempre bajo el principio de mejora continua y cumplimiento de la normativa vigente.
- Menos papel, más digitalización
- Uso responsable del agua
- Eficiencia energética en todas las áreas
- Gestión adecuada de residuos sólidos
NUESTROS DESARROLLOS
PROFOS MEAT
Mezcla de fosfatos
PROFOS MEAT es una mezcla de fosfatos que mejora la retención de agua, reduce mermas por cocción y optimiza la estabilidad y el rendimiento en productos cárnicos.
PLASMA 500M
Alternativa Viable
PLASMA 500M es un hemoderivado funcional que mejora la retención de agua, aporta alto valor nutricional y mantiene la textura en productos cárnicos.
ISO AGE 240LP
Antimicrobiano
ISOAGE 240LP es un antimicrobiano natural a base de vinagre que reduce bacterias, extiende la vida útil y mantiene frescura y calidad sensorial en productos cárnicos.
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